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Preiselbeer-Dressing

Zubereitung:

  1. Preiselbeeren mit Portwein, Essig und Olivenöl gut verquirlen und mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer kräftig abschmecken. Das Dressing passt sehr gut zu Vogerlsalat.
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Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Salat, Salat

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1 EL Preiselbeeren
  • 1 EL Portwein
  • 2 EL Balsamicoessig
  • 3 EL Olivenöl (kaltgepresst)
  • Salz
  • Pfeffer