Joghurt mit Gurken - Kheere Ka Raita
Zubereitung:
- Joghurt in eine geeignete Schüssel geben und derweil aufschlagen bis es kremig ist. Gerieben Gurke und Salz daruntermischen. Vor dem Servieren mit frisch gemahlenen Pfeffer überstreuen.
- Tipp: Verwenden Sie ja nach Bedarf ein normales oder leichtes Joghurt!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Region: Indien
Zutaten für 6 Portionen:
- 600 ml Joghurt
- 0.5 Gurke abgeschält und gerieben
- 0.25 TL Pfeffer
- 1 TL Salz