Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 4 Portionen:
- 200 g Berglinsen
- 4 Hähnchenkeulen
- 2 Zwiebel
- 2 Karotte
- 1 Bund Petersilie (glatt)
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- 2 EL Honig (flüssig)
- 1 TL Sojasauce (eventuell mehr)
- 1 Prise Cayennepfeffer
- 2 EL Butterschmalz
- 500 ml Rotwein
- 2 Lorbeerblätter
- 2 Prise Ingwerpulver
- 2 EL Himbeeressig