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Roquefort-Dressing

Zubereitung:

  1. Roquefort, Crème fraîche, Schlagobers und Essig gut mischen und mit Salz, Pfeffer und Zucker nachwürzen.
  2. Dieses Dressing passt gut zu Chinakohl, Stangensellerie, Chicorée und Birnen.
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Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Salat, Salat

Zutaten für 0 Portionen:

  • 50 g Roquefort
  • 2 EL Crème fraîche
  • 4 EL Schlagobers
  • 1 EL Balsamicoessig
  • Salz
  • Pfeffer
  • Zucker