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Rettichgemüse

Zubereitung:

  1. Rettich spülen, säubern und stifteln.
  2. Zwiebel, Knoblauchzehe und Peporoni weichdünsten. Salz, Rettich, Ingwerpulver, Zucker und Rindsuppe dazugeben. Alles 35 bis 45 Min. gardünsten.
  3. Mit Mehl binden und nachwürzen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • 400 g Rettich
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Peporoni
  • 2 EL Öl
  • 0.5 TL Ingwerpulver
  • Salz
  • Zucker
  • 250 ml Rindsuppe
  • 1 EL Mehl