Süsses Osterlamm
Zubereitung:
- Zucker, Vanillezucker, Mandelmasse und temperierte Eier dickcremig rühren.
- Mehl mit Holzspatel vorsichtig daruntergeben und geschmolzene Butter untermelieren.
- Vorbereitung in einer Lamm- beziehungsweise Hasenform:
- Backzeit 30-40 Min. bei 180 °C .
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 1 Portionen:
- 325 g Kristallzucker
- 15 Eier
- 450 g Mehl
- 250 g Staubzucker
- 225 g Mandelkerne (gerieben)
- 175 g Butter (geschmolzen)
- Vanillezucker