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Waldmeistersirup

Zubereitung:

  1. Für einen guten l Sirup nehmen Sie einen l naturtrueben Apfelsaft ohne Zucker und darin ein Büschel Waldmeister
  2. 15 min ziehen. Als nächstes abgießen und den Kräutersaft mit dem braunen Zucker; oder evtl. Honig auf dem Küchenherd kurz erhitzen.
  3. Noch heiß in Flaschen befüllen. Der Sirup wird im Verhältnis 1:4 mit Mineralwasser aufgefüllt.
  4. Unser Tipp: Verwenden Sie am besten frische Kräuter für ein besonders gutes Aroma!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1000 ml Naturtrüben Apfelsaft; ohne Zucker
  • 1 Büschel Waldmeister
  • 300 g Brauner Zucker, oder evtl. wahlweise Honig, (circa)