Salbei-Knoblauch-Öl, Selbstgemacht
Zubereitung:
- 1 Zweig Salbei (möglichst frisch) und 6 halbierte Knoblauchzehen in eine Flasche Form, ein Achtel Liter Olivenöl darübergiessen und 14 Tage ziehen.
- - für italienische Gerichte - ebenfalls die Knoblauchzehen kann man für Blattsalate verwenden.
- - 3 bis 4 Monate haltbar
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 Zweig(e) Salbei (möglichst frisch)
- 125 ml Pflanzenöl
- 6 Knoblauchzehen (halbiert)