Zubereitung:

1. Für den Waldmeister Royal den Waldmeister mit kaltem Wasser abspülen und trocken schleudern. Mit Weißwein und Zucker in einen Topf geben und erhitzen - aber nicht aufkochen! Vom Herd ziehen und den Ansatz 1 Tag durchziehen lassen.
2. Abseihen, in sorgältig gereinigte Flaschen füllen und gut verschließen.
3. 1 EL Waldmeistersud in ein Sektglas geben und mit Sekt auffüllen. Den Waldmeister Royal als Aperitif servieren.

Tipp:

Den Ansatz für den Waldmeister Royal im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von einem Monat verbrauchen.