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Zitronen-Tee

Zubereitung:

  1. Zitronen auswringen und in einem Gefäß mit dem Wasser begießen. Tee in einen Teefilter Form und in einer aufgeheizten Kanne mit dem Gemisch blanchieren (überbrühen). 4 min ziehen. Die Kanne mit siedendem Wasser auffüllen und weitere 3 min ziehen. Den Filter entnehmen und den heissen Tee in Gläsern zu Tisch bringen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 4 Portionen:

  • 2 Zitrone (Saft)
  • 500 ml Wasser (kochend)
  • 4 TL Teeblätter