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Löwenzahnhonig

likely1988

Zubereitung:

  1. Blüten spülen, ausquetschen und in 1 Liter Wasser gemeinsam mit 1 1/2 in Scheibchen geschnittenen Zitronen aufwallen lassen und dann 24 Stunden stehen. Anschliessend den Saft abschütten, Blüten verwerfen, Zucker zum Saft Form und die Flüssigkeit in etwa 1 Stunde lang köchelnd eindicken. Saft einer halben Zitrone untermengen.
  2. Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

Tipp:

Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1000 ml Wasser
  • 400 g Löwenzahnblätter
  • 2 Zitrone
  • 1500 g Zucker