Zitronen-Topfen-Torte
Zubereitung:
- Den Tortenboden in eine Tortenspringform Form, den Rand deshalb setzen und nachfolgende Menge hineingeben: Topfen mit Zucker, Saft einer Zitrone, abgeriebener Zitronenschale und der nach Vorschrift aufgelösten Gelatine mischen. Die steifgeschlagene Schlagobers unterziehen, das Ganze 3 Stunden stocken und mit Zitronenscheibchen und Sahnetupfen verzieren.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kuchen & Torten, Gebäck & Brot
Zutaten für 1 Portionen:
- 750 g Topfen
- 250 ml Schlagobers
- 3 Zitrone (Saft und Schale davon)
- 8 Scheibe(n) Gelatine
- 3 Eier
- 1 Tortenboden
- 250 g Zucker