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Maispüree

Zubereitung:

  1. Knoblauch durch eine Presse drücken, in Öl andünsten. Wasser dazugeben, aufwallen lassen. Maisgriess untermengen und aufwallen lassen, dann dreissig bis vierzig min auf abgeschalteter Platte quellen. Pürieren, alle Gewürze und weiche Butter einrühren, pikant nachwürzen.
  2. Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Jause

Zutaten für 0 Portionen:

  • 70 g Maisgriess
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 EL Butter
  • 400 g Wasser
  • 1 g Safran
  • 1 Prise gemahlene Nelken
  • 2 EL Kapern
  • Pfeffer
  • Salz