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Anislikör

Zubereitung:

  1. Anissamen wird mit Zimt, Zucker und dem Kornbrand vermischt und in eine Flasche gefüllt. Das Gemisch muss etwa 6 Wochen lang ziehen, dann kann man abfiltern und abgekühlt und trocken lagern. Der Likör wird mit der Zeit immer besser.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • 40 g Frischer, zerstossener Anissamen
  • 1 Zimt (Stange)
  • 500 g Zucker
  • 1000 ml Kornbrand