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Lachs-Aufstrich

Zubereitung:

  1. Für den Lachs-Aufstrich den Lachs in feine Streifen schneiden, mit dem fein gehackten Zwiebeln, den klein gewürfelten Eiern und den übrigen Zutaten vermengen und kalt stellen.
  2. Der Lachs-Aufstrich schmeckt am besten auf frischem Baguette.

Tipp:

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Menüart: Vorspeise kalt

Eigenschaften: Schnelle Küche

Zutaten für 5 Portionen:

  • 100 g Räucherlachs
  • 2 Stk. Eier (hart gekocht)
  • 1 Stk. Zwiebel (klein)
  • 200 g Doppelrahmfrischkäse
  • 150 g Crème Fraîche Kräuter
  • 2 TL Dill, gehackt
  • 1 TL Zitronensaft