Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Kuchen & Torten

Zutaten für 4 Portionen:

• Von 1/2 Kg Mehl wird mit 2 Milch, Eiern, Salz und ein klein bisschen Rindsfett
• Ein Teig gemacht und gut abgerührt. 1/2 Liter in Fett geröstete
• Semmelwürfeln werden auf den ausgerollten Teig, der zuvor mit Fett
• Bestrichen wurde, gegeben, dann zusammengerollt, in Stücke
• Geschnitten, diese zusammengedreht und in kochend heissem Wasser 15 Min.
• Gekocht.