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Kaltschale mit karamellisierten Äpfeln

Zubereitung:

  1. gehackte Minze, Vanillinzucker und Zucker darunter aufrühren. Zucker und Calvados karamellisieren, geschälte Apfelwürfel dazufügen und mit Honig, gehackter Minze und Saft einer Zitrone würzen.
  2. die Buttermilch in ein Glas ausfüllen und die karamellisierten Apfelwürfel darauf anbieten.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • 2 Äpfel
  • 1 Becher Buttermilch
  • Calvados
  • Honig
  • Minze
  • 1 Apfelsinen
  • Vanillin-Zucker
  • Zitrone (Saft)
  • Zucker