Panierter Tofu auf Karottensalat
Zubereitung:
- anbräunen. Die Karotten von der Schale trennen, reiben mit ein klein bisschen Sojasauce würzen, ein klein bisschen Olivenöl und frische Küchenkräuter dazufügen. Die Austernpilze anbräunen und würzen. Zum Zubereiten der Marinade Sojasauce, Balsamico und ein klein bisschen Olivenöl verwenden.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Suppe, Vorspeise kalt
Zutaten für 0 Portionen:
- 200 g Austernpilze
- Balsamicoessig
- 1 Eier
- 3 Karotte
- Küchenkräuter (frisch)
- Mehl
- Olivenöl
- Semmelbrösel
- Sojasauce
- 1 Stk. Tofu