Schokoladenplätzchen
Zubereitung:
- Leichtbutter, Zucker und Eier cremig aufschlagen, Kakao, Nüsse, Mehl, Gewürz und Backpulver vermengen, unterziehen. Menge in einen Spritzbeutel mit mittelgrosser Lochtülle Form und Tupfen auf ein Blech setzen. Bei 200 °C zirka 10 min backen.
- Ausgekühlte Kekse mit zerflossener Schoko bespritzen und nach Belieben mit Schokoladenspänen verzieren.
- Pro Stück 0, 3 Be
- Tipp: Verwenden Sie ruhig bessere Schokolade - umso herrlicher schmeckt das Ergebnis!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kekse & Konfekt
Eigenschaften: für Diabetiker
Zutaten für 110 Portionen:
- 125 g Diätmargarine
- 170 g Fruchtzucker
- 3 Eier
- 180 g Mehl
- 50 g Haselnüsse (gemahlen)
- 30 g Kakao
- 2 TL Spekulatiusgewürz
- 1 TL Backpulver (gestrichen)
- 100 g Diätschokolade, weiß