Erdbeercrepe mit Feinzucker
Zubereitung:
- zerbröselte Kekse, Mehl und Öl zu einem Pfannkuchenteig vermischen und löffelweise in eine Bratpfanne mit Öl geben. Palatschinken von beiden Seiten goldbraun backen. Die Erdbeeren abspülen, vierteln und in einer Marinade aus Feinzucker und Saft einer Zitrone durchziehen lassen. Palatschinken auf einen Teller geben, Paradiescreme daraufgeben und Palatschinken zusammenschlagen. Erdbeeren darauf geben und mit Feinzucker überstreuen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Zutaten für 0 Portionen:
- 2 Eier
- 500 g Erdbeeren
- Mehl
- Kuhmilch
- Öl
- 1 Becher Paradiescreme (Vanille)
- Feinzucker
- Zitronensaft
- 1 Becher Zookekse