Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Hauptspeise
Region: Frankreich, Frankreich
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Kabeljaukoteletts à 180 g
- 0.2 l Cidre
- 10 dag Butter
- Zwiebel
- 25 dag Feine Erbsen
- Schnittlauch
- Salz
- Pfeffer (frisch gemahlen)
- Scalope Cabillaud au Cidre