Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Eigenschaften: Schlanke Küche

Zutaten für 4 Portionen:

• 2 Zwiebel
• 0.2 kg Porree
• 0.2 kg Karotte
• 0.2 kg Sellerie
• 0.2 kg Paradeiser
• 0.2 kg Paprika
• 0.2 kg Melanzane (oder Bleich
• Sellerie, Steckrüben,
• Weisskohl
• Salz
• Pfeffer
• Zitrone (Saft)