Bier-Marinade mit Lorbeer und Zwiebeln
Zubereitung:
- Senfkörner im Mörser zerdrücken. Alle Bestandteile einander mischen.
- Reicht für 6 Schweinenackenkoteletts.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 0 Portionen:
- 1 EL Senfkörner
- 1 EL Senf
- 10 cl Bier
- 1 EL Weißweinessig
- 10 dag Zwiebel (gehackt)
- 2 EL Petersilie (gehackt)
- 10 cl Öl
- 2 Lorbeerblätter