Saure-Schlagobers-Kekse
Zubereitung:
- Leichtbutter, Zucker und Eier cremig aufrühren, die übrigen Bestandteile unterkneten. Teig auswalken, Kekse durchstechen, evt. Mit Eidotter bestreichen und mit Nüssen bzw. Zucker aufbrezeln.
- 10-12 min bei 200 Grad Celsius backen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kekse & Konfekt
Zutaten für 50 Portionen:
- 20 dag Leichtbutter
- 20 dag Zucker
- 2 Eier
- 1 Tasse(n) Vanillin-Zucker
- 0.25 l Sauerrahm; dick
- 60 dag Mehl
- 1 Prise Salz
- 3 TL Backpulver