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Bombay Crushed

Zubereitung:

  1. Für den Bombay Crushed Cocktail die Kumquats halbieren oder vierteln. Mit dem Rohrzucker in den Shaker geben und mit einem Muddler (Stößel) zerdrücken. Gin, Limettensaft und Eiswürfel dazugeben und kräftig schütteln. Anschließend den Bombay Crushed Cocktail in ein Glas umfüllen.

Tipp:

Kochdauer: 5 bis 15 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Eigenschaften: Cocktail-Batidas

Zutaten für 1 Portionen:

  • 6 cl Gin
  • 6-8 Kumquats
  • 3 Spritzer Limettensaft (Dash = Spritzer)
  • 2-3 BL Rohrzucker (weiß oder braun BL = Barlöffel, geht auch Kaffeelöffel)