Pisco Sour
Zubereitung:
- Für den Pisco Sour die gesamten Zutaten in einem Shaker kräftig shaken und den Cocktail Pisco Sour in ein vorgekühltes Glas abseihen.
Tipp:
Als Garnitur für den Pisco Sour empfiehlt sich eine Orangenzeste.
Kochdauer: Weniger als 5 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Eigenschaften: Cocktail-Sour´s
Zutaten für 1 Portionen:
- 6 cl Pisco (Destillat aus Traubenmost)
- 3 cl Limettensaft
- 2 cl Zuckersirup
- 1/2 Eiweiß
- 3 Spritzer Angosturabitter (in Spezialitätengeschäften unter Gewürzen zu finden)