Geschmälzte Maultaschen
Zubereitung:
- Die Butter auflösen, erst einmal die Speckwürferl beifügen, dann die Zwiebelringe. Beides goldbraun rösten. Die Maultaschen in kochend heissem Wasser heiß herstellen, abgießen, das Zwiebel-Speck-Gemisch darüber anrichten.
- Kartoffelsalat dazu zu Tisch bringen.
- Unser Tipp: Verwenden Sie Speck mit einer feinen, rauchigen Note!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kuchen & Torten
Zutaten für 0 Portionen:
- 3 EL Butterfett (eingesottene Butter),
- 100 g Bauchspeck, geräuchert, in kleine Würfel geschnitten,
- 1 Zwiebel (in Ringe geschnitten)
- 14 Maultaschen