Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Salat

Zutaten für 0 Portionen:

• 1 Zwiebel (fein gehackt)
• 1 Daumengrosses Stück frischer Ingwer (abgeschält und fein gehackt),
• 4 EL Weißweinessig
• 3 EL Sonnenblumen- bzw. Rapsöl,
• Salz
• Pfeffer
• 150 g Linsen (4 Tage gekeimt und 5 Min. blanchiert)