Salade Nicoise - Thunfischsalat aus Nizza
Zubereitung:
- Kopfsalatblätter auf einen Teller anrichten, Stangenzeller in Stück darüber legen, ebenso die in Viertel geschnittenen Paradeiser, das halbierte Ei, den in Stückchen zerteilten Thunfisch und die Oliven. Aus Weißweinessig und Öl, Salz und Pfeffer eine Marinade bereiten und über den Blattsalat geben. Zum Schluss mit Basilikum garnieren.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit: Eier-Koch
Menüart: Salat
Zutaten für 0 Portionen:
- einige Kopfsalatblätter
- 4 Stange(n) Stangenzeller
- 6 Paradeiser
- 2 Eier (gekocht)
- 1 Dose(n) Thunfisch (im eigenen Saft)
- 1 Handvoll Oliven (grün)
- 2 Zweig(e) Basilikum (evtl. mehr)
- Olivenöl
- Weißweinessig
- Salz
- Pfeffer