Hokey-Pokey Biscuits
Zubereitung:
- Butter und Zucker cremig rühren. Syrup und Milch bei schwacher Temperatur erwärmen und Backsoda hinzufügen. Zu der Buttermischung Form und gesiebtes Mehl daruntermischen. Teelöffelweise auf ein kaltes, gefettetes Backblech geben, zirka 7 cm Abstand dazwischen. 10 bis 12 Min. auf zirka 160 °C -175 °C backen. Einige Min. auf dem Backblech auskühlen, folgend auf einem Küchendraht auskühlen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot
Region: Neuseeland
Zutaten für 24 Portionen:
- 115 g Butter
- 115 g Zucker (fein)
- 1 EL Goldener Syrup (Zuckerrohr)
- 1 EL Milch
- 1 TL Backsoda (Natron)
- 170 g Mehl