Zubereitung:

1. Aus dem Öl, Wasser Salatkräutern und den Fertigprodukten eine Marinade anrühren und in eine ausreichend große Schüssel geben. Die Paradeiser halbieren, die Hälften auf die Schnittseite legen und 3 x der Länge nach und in etwa 8 x diagonal schneiden. Die Cornichons jeweils nach Grösse in Längsrichtung vierteln bzw. halbieren und in feine Scheibchen schneiden, ebenso die Oliven in feine Scheibchen schneiden. Zwiebel fein würfeln. Die Ingredienzien wechselweise schneiden und in Lagen in die Backschüssel befüllen. Vorsichtig umrühren und vor dem Verzehr gut ziehen.
2. Kohlenhydrate 3, 6 g Ballaststoffe
3. Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!

Tipp: