Kochdauer: Weniger als 5 min

Schwierigkeit: Eier-Koch

Zutaten für 6 Portionen:

Irish Coffee:

• 30 ml Irish Whisky
• 2 TL Zucker
• 1 Tasse(n) Kaffee
• Schlagobers, leicht angeschlagen

Pharisäer:

• 1 Zucker
• 40 ml Brauner Rum oder Strohrum
• 1 Tasse(n) Starker, heisser Kaffee
• 1 EL Halbsteif Schlagobers, gehäuft

Rüdesheimer Kaffee:

• 50 g Schlagobers
• 1 Pkg. Vanillezucker
• 6 Zucker
• 8 EL Weinbrand
• 300 ml Kaffee
• 2 TL Schokospäne

Café Brûlot:

• 1 Zimt
• 2 Nelken
• 0.5 Unbehandelte Orange, Schale
• 0.5 Zitrone
• 4 TL Zucker
• 40 ml Cognac
• 20 ml Orangenlikör
• 250 ml Kaffee

Fiaker:

• 10 ml Kirschwasser
• 100 ml Schwarzer/Mokka
• 1 EL Schlagobers, gehäuft
• 1 Kirsch

Café coretto:

• 1 Espresso (50 ml)
• 10 ml Grappa