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Most-Bowle

Zubereitung:

  1. In Tübinger Mostwirtschaften wird gerne die Most-Bowle verlangt. Dem Most Saft einer Zitrone, verschiedene Fruchtstückchen und Zuckerwasser dazugeben. Dazu die hauchdünne Schale der - unbehandelten! - Zitronen in Wasser zum Kochen bringen und darin den Zucker zerrinnen lassen.
  2. Die Bowle soll sehr abgekühlt gereicht werden, vielleicht mit Eiswürfeln und einer Scheibe einer Zitrone.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 0 Portionen:

  • 1000 ml Most
  • 2 Unbehandelte Zitronen; Schale und Saft
  • Fruchtstückchen nach Lust und Laune
  • 250 ml Wasser
  • Zucker; Masse nach Belieben

Zum Servieren

  • Eiswürfel
  • Zitrone