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Baileys-Parfait

Zubereitung:

  1. Eidotter und Zucker rühren bis die Menge hell ist. Rahm steif aufschlagen, dazumischen. Baileys dazumischen.
  2. Eiklar steif aufschlagen, Zucker hinzfügen und kurz weiterschlagen und unter die Menge vermengen. Die gesamte Köstlichkeit in Portionsformen abfüllen und mind. 8 Stunden tiefkühlen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 0 Portionen:

  • 2 Eidotter
  • 4 EL Zucker
  • 250 ml Rahm
  • 5 EL Baileys
  • 2 Eiklar
  • 1 EL Zucker