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Französisches Senfdressing

Zubereitung:

  1. Senf, Essig, Wasser und Gewürze glatt durchrühren, tropfenweise Öl einrühren, bis eine sämige Sauce entsteht. Nach Wahl kann ebenso ein kleines bisschen Knoblauch beigefügt werden.
  2. Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Salat

Zutaten für 4 Portionen:

  • 1 EL Essig
  • 6 EL Öl
  • 1 EL Estragonsenf (oder Dijonsenf)
  • Salz
  • Pfeffer
  • Wasser
  • 1 Prise Zucker