Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Kuchen & Torten, Kuchen & Torten
Zutaten für 12 Portionen:
Quittenpüree
- 1250 g Quitten
- 1 Vanilleschote
- 100 ml Orangen
- 150 g Zucker
- 0.5 Orange(unbehandelt) die abgeriebene Schale
Boden
- 0.5 Orange(unbehandelt) die abgeriebene Schale
- 450 g Tk-Blätterteig(6 Platten)
- 6 EL Zucker, zum Ausrollen
Sahne
- 400 ml Schlagobers
- 2 Pkg. Vanillezucker
- 2 Pkg. Sahnesteif
- 1 EL Staubzucker
Ausserdem