Chayote Gebacken
Zubereitung:
- Den Kürbis säubern, in 1 cm dicke Scheibchen schneiden, mit Koriander, Salz, Pfeffer und Saft einer Zitrone ½ Stunde einmarinieren, dann in Mehl, verschlagenem Ei und Kokosraspel panieren und in Pflanzenöl fertig backen.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Beilage
Zutaten für 0 Portionen:
- 500 g Chayote (vielleicht mehr)
- Salz
- Koriander
- Pfeffer
- Zitrone (Saft)
- Mehl
- 1 Eier
- Kokosraspel
- Fett (zum Ausbacken)