Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Eigenschaften: für Abenteurer
Zutaten für 4 Portionen:
- 400 g Faschiertes
- 50 g Butter
- 50 g Olivenöl (extra vergine)
- 2 Zwiebeln (fein gehackt)
- 2 Karotte
- 0.25 Sellerieknolle
- 1 Pkg. Paradeiser (passiert)
- 3 EL Paradeismark
- 5 Paradeiser (getrocknet, in Öl)
- 0.25 TL Oregano
- 1 Knoblauchzehe (zerdrückt)
- Salz
- Pfeffer