Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Salat

Zutaten für 6 Portionen:

• 250 g Naturreis
• 2 Becher Safran (kleine Döschen)
• 1 Prise Salz (iodiert)
• 4 EL Streuesüsse
• 1 Grapefruit, Saft davon
• 2 Äpfel
• 200 g Kiwi-Fruchtfleisch
• 280 g Nektarinen-Fruchtfleisch
• 1 Grapefruit
• 4 EL Zitrone (Saft)