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Käse-Bällchen, Amerikanisch

Zubereitung:

  1. Den Käse mit Mehl und Salz verrühren. Das Eiklar steif aufschlagen, unterziehen . 8 Bällchen formen, jedes in 1 El Semmelbrösel wälzen. In heissem Fett schwimmend fertig backen.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Zutaten für 8 Portionen:

  • 1 Tasse(n) Cheddar-Käse, geraspelt (Ersatz: junger Gouda)
  • 2 TL Mehl
  • 0.25 TL Salz
  • 2 Eiklar
  • 0.5 Tasse(n) Semmelbrösel