Zubereitung:

1. Bräter mit Deckel. Fleisch hineingeben, alle Ingredienzien darübergiessen.
2. 2 Tage ziehen. Daraufhin 2 große Dosen Champignons daraufgeben.
3. (den Saft von einer Dose behalten.)
4. 3-5 Gemüsezwiebeln in Scheibchen auf das Fleisch gleichmäßig verteilen. Die obige Sauce mit 1 Fl. Ketchup (500 ml) den Saft von den Champignons durchrühren. Als nächstes das Ganze schichtweise über das Fleisch geben.
5. 2 Stunden 225 °C mit Deckel i. D. Backrohr, ein Viertel Stunden vorher den Deckel abnehmen, damit es brauner wird. (Vorsicht, sehr heiß).
6. ** Von ftp-Server der Uni Frankfurt
7. Schweinesteaks

Tipp: