Gegrillte Nackenkoteletts
Zubereitung:
- Die Koteletts abspülen, abtupfen und auf den heissen Gillrost legen, von jeder Seite 4 min grillen.
- Sojasauce, Weißwein, Honig, Speiseöl mit den Gewürzen mischen das Fleisch damit bestreichen und ein weiteres Mal 3-4 Min. von jeder Seite grillen. Mit Salz überstreuen.
- Tipp: Kochen Sie nur mit hochwertigen Gewürzen - sie sind das Um und Auf in einem guten Gericht!
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
Für 4 Personen
- 4 Nackenkotelette
- 2 EL Honig
- 2 EL Sojasauce
- 3 EL Weißwein
- 3 EL Speiseöl
- Rosmarin
- Thymian
- Pfeffer
- Salz