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Mascarpone-Eis

Zubereitung:

  1. Alle Ingredienzien bis auf das Schlagobers vermengen. Schlagobers halbsteif aufschlagen und unterrühren. Und ab damit in die Eismaschine.
  2. Viele Rezepte sich übrigens "verbessern", wenn man das Schlagobers durch Mascarpone ersetzt (selbstverständlich nicht bei obigem Rezept!).

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Dessert kalt

Zutaten für 0 Portionen:

  • 250 g Mascarpone
  • 2 Eidotter
  • 2 TL Vanillezucker
  • 100 ml Mandellik"or
  • 200 ml Schlagobers
  • 2 EL Kakaopulver