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Hollerlikör

Zubereitung:

  1. Für den Hollerlikör Holunderbeeren in Wasser 1/2 Stunde kochen, danach abseihen, Zucker beifügen, noch mal zum Kochen bringen und kalt werden lassen.
  2. Den Rum und das Bittermandelaroma dazu geben und den Hollerlikör in Flaschen abfüllen.

Tipp:

Hollerlikör verfeinert Ihre Desserts und ist ein beliebtes kulinarisches Geschenk!

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Zutaten für 1 Portionen:

  • 1500 g Holunderbeeren
  • 1 l Wasser
  • 500 g Zucker
  • 500 ml Rum (40 oder 54%)
  • Bittermandelaroma