Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Menüart: Gebäck & Brot, Kekse & Konfekt, Kuchen & Torten
Zutaten für 16 Portionen:
Biskuitteig
- 4 Eier
- 125 g Zucker
- 75 g Mehl
- 50 g Maisstärke
Füllung
- 500 g Schlagobers
- 2 Pkg. Sahnesteif
- 75 g Zucker
- 500 g Äpfel , süß & saftig z.B. Jonagold
- 2 Zitrone
- 2 Pkg. Vanillezucker
Ausserdem
- Pergamtenpapier
- Zucker
- 1 Apfel
- Saft einer Zitrone ;zum Betraeufel
- Zitronenmelisse