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Dill-Senf-Sauce

Zubereitung:

  1. Den Dill spülen, trocken schwenken und sehr klein schneiden.
  2. Senfpulver mit dem Essig glattrühren und mit dem Dijon-Senf und Zucker, oder evtl. Honig unter Beigabe von Öl zu einer geschmeidigen Sauce mixen. Den Dill unterziehen, fertig! Die Sauce soll einen feinscharfen, süsslichen Wohlgeschmack haben.

Tipp:

Kochdauer: 30 bis 60 min

Schwierigkeit:

Menüart: Beilage

Zutaten für 0 Portionen:

  • 2 Bund Dille
  • 1 TL Senfpulver
  • 1 TL Essig
  • 2 TL Dijonsenf
  • 2 TL Zucker (oder Honig)
  • 1 Klein. Tasse neutrales Pflanzenöl