Nudelsalat mit Frankfurter
Zubereitung:
- Für den Nudelsalat mit Frankfurter Senf, Joghurt, Mayonnaise, Pfeffer, Tomatenmark, Salz, Zucker und Zitronensaft zu einem Dressing verrühren.
- Die übrigen Zutaten darunter mischen und etwas durchziehen lassen.
- Den Nudelsalat mit Frankfurter mit ein paar frischen Kräutern dekorieren und servieren.
Tipp:
Nudelsalat mit Frankfurter lässt sich gut am Vortag zubereiten und ist daher ein geeignetes Partygericht!
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Salat
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Spiralennudeln (vorgekocht)
- 6 Frankfurter (Würstchen, in Scheiben geschnitten)
- 50 g Erbsen (tiefgekühlt)
- 100 g Mais
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 4 Essiggurkerl (in Würfel geschnitten)
- 2 EL Tomatenmark
- 1 EL Senf
- 100 g Mayonnaise
- 100 g Joghurt
- Zitrone (Saft)
- 1 Handvoll Kräuter (frisch)
- Zucker
- Salz
- Pfeffer