Montag Knödelsuppe
Zubereitung:
- Reste vom Geselchten sehr klein schneiden in eine Schüssel geben mit Salz und Pfeffer würzen. Dann mit 2 Eiern und Mehl zu einer Knödelmasse verarbeiten. In die kochende Suppe geben und 10 Minuten köcheln lassen. Man kann die Knödeln auch mit Salat genießen.
Tipp:
Kochdauer: 15 bis 30 min
Schwierigkeit: Hobby-Koch
Menüart: Suppe
Eigenschaften: Preiswerte Küche
Zutaten für 3 Portionen:
- Geselchtes (Reste)
- 2 Eier
- Mehl
- Salz, Pfeffer