Gegrillte Truthahnflügel
Zubereitung:
- Alle Ingredienzien durchrühren, die Keulen damit mehrfach einreiben.
- Die Marinade 4 h einwirken.
- Die Keulen erst mal andünsten. Daraufhin ungefähr 10 min auf dem heissen Bratrost grillen. Dabei immer wiederholt mit der übrigen Sauce bestreichen.
- Schmeckt gut mit verschiedenen herzhaften und frischen Salaten.
Tipp:
Kochdauer: 30 bis 60 min
Schwierigkeit:
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Truthahn-Oberkeulen
- 50 g Tomatenketchup
- 0.5 TL Tabasco
- 0.5 TL Worcestershiresauce
- 1 TL Ahornsirup
- Salz
- Muskatnuss (wenig)
- 1 EL Whisky