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Giandujaespuma

Zubereitung:

  1. Für das Giandujaespuma sehr reife Bananen pürieren und etwas Zitronensaft dazugeben.
    Schokolade über dem Wasserbad schmelzen.
    Flüssiges Schlagobers dazu geben und anschließend mit dem Bananenmark vermischen.
  2. Masse durch ein Sieb streichen, in die Flasche füllen und für einige Stunden kalt stellen.
  3. Vor dem Servieren eine Sahnekapsel aufschrauben und gut schütteln.

Tipp:

Kochdauer: Mehr als 60 min

Schwierigkeit: Hobby-Koch

Menüart: Dessert kalt, Dessert warm

Eigenschaften: für Feinschmecker, vegetarisch

Zutaten für 0 Portionen:

  • 150 g Zotter Basic Gianduja
  • 150 g Bananenpüree
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Becher Schlagobers